Comment Utiliser la Poêle à Griller Coréenne TEPPANYAKI™ - Plaque BBQ pour Feux Gaz et Électriques

La poêle à griller coréenne TEPPANYAKI™ est l'outil parfait pour apporter la convivialité et les saveurs authentiques des grillades coréennes à votre cuisine. Voici un guide pour utiliser cette plaque BBQ polyvalente sur des feux à gaz et électriques, afin de tirer le meilleur parti de votre expérience culinaire.

Préparation de la Poêle à Griller

  1. Nettoyage Initial :

    • Avant la première utilisation, lavez soigneusement la poêle à griller avec de l'eau tiède et du savon doux. Rincez et séchez complètement.
  2. Assaisonnement :

    • Pour améliorer les performances antiadhésives, vous pouvez assaisonner la poêle. Appliquez une fine couche d'huile végétale sur toute la surface de cuisson et faites chauffer à feu moyen pendant 10-15 minutes. Laissez refroidir et essuyez l'excès d'huile avec un chiffon propre.

Utilisation sur Feux à Gaz

  1. Installation :

    • Placez la poêle à griller directement sur les brûleurs de votre cuisinière à gaz. Assurez-vous qu'elle est stable et centrée pour une répartition uniforme de la chaleur.
  2. Préchauffage :

    • Allumez les brûleurs et réglez-les à feu moyen-élevé. Laissez la poêle chauffer pendant environ 5 à 10 minutes. Vous pouvez vérifier la chaleur en versant quelques gouttes d'eau : si elles s'évaporent rapidement, la poêle est prête.
  3. Grillades :

    • Disposez vos viandes, légumes ou fruits de mer marinés sur la surface de cuisson. Utilisez des pinces ou une spatule pour retourner les aliments afin qu'ils cuisent uniformément. Ajustez le feu si nécessaire pour éviter de brûler les aliments.
  4. Finition :

    • Une fois les aliments grillés à la perfection, retirez-les de la poêle et servez immédiatement. Profitez des saveurs grillées intenses directement à table

Utilisation sur Feux Électriques

  1. Installation :

    • Placez la poêle à griller sur la plaque électrique. Assurez-vous que la poêle couvre complètement la surface chauffante pour une efficacité optimale.
  2. Préchauffage :

    • Allumez la plaque électrique à une température moyenne-élevée. Laissez la poêle chauffer pendant environ 10 minutes. Pour vérifier la chaleur, utilisez la méthode des gouttes d'eau comme pour les feux à gaz.
  3. Grillades :

    • Disposez vos ingrédients sur la surface de cuisson préchauffée. Surveillez attentivement la cuisson et utilisez des pinces ou une spatule pour retourner les aliments. Réglez la température si nécessaire pour une cuisson uniforme.
  4. Finition :

    • Une fois les aliments cuits, retirez-les de la poêle et servez immédiatement pour profiter des grillades savoureuses.

Entretien de la Poêle à Griller

  1. Nettoyage :

    • Laissez la poêle refroidir avant de la nettoyer. Utilisez de l'eau chaude, un peu de savon doux et une brosse non abrasive pour enlever les résidus de nourriture. Évitez les éponges métalliques qui pourraient endommager la surface.
  2. Séchage et Rangement :

    • Séchez complètement la poêle avec un chiffon propre pour éviter la rouille. Rangez-la dans un endroit sec et aéré.
  3. Réassaisonnement :

    • Après plusieurs utilisations, il peut être nécessaire de réassaisonner la poêle pour maintenir ses propriétés antiadhésives. Suivez la même procédure que pour l'assaisonnement initial.

Avec la poêle à griller coréenne TEPPANYAKI™, vous pouvez savourer des grillades authentiques et délicieuses, que ce soit sur un feu à gaz ou électrique. Bon appétit !

 

 

.