KIT A PAËLLA
KIT A PAËLLA - Brûleur de 40cm avec pieds supports carrés-
Poêle à paella polie 46 cm.
Nom de marque : La Valenciana
Description du produit:
Comprend un brûleur à gaz butane 400 mm, Une poêle polie de 46 cm, pieds carrés. Brûleur pour usage extérieur. Gaz butane/propane. Pour l'utilisation et la conservation de la paella, lavez bien avec un détergent avant la première utilisation et une fois utilisé, nettoyez bien puis séchez avec un coton avec de l'huile en passant par toute la surface. Paella adaptée à tous les feux à flamme , pas à l'induction ni à la vitrocéramique.
Contenu de la boîte
1 Brûleur et ses pieds + poêle à paella
Principales fonctionnalités
Le brûleur inclus peut être utilisé pour les paellas de 26 cm et jusqu'à 60 cm , car ses deux feux sont indépendants
Idéal pour 8 à 12 personnes
Votre coffret une fois utilisé peut être rangé facilement et avec un grand confort
Fabriqué en Espagne
- NOS AVANTAGES
- Livraison : La Poste suivie et Garantie
- Cet article n'est pas vendu en magasin
- Site et paiement ultra-sécurisés
Recette : Paëlla à la catalane
Ingrédients pour 6 personnes
1,5 l Moules
500 g Riz
200 g Calamars
100g Oignons
1 poivron rouge
2 Gousse Ail
12 Olive verte
1 dosette de Safran
4 ch. à soupe d'huiles
Sel et poivre du moulin
Grattez et lavez les moules. Disposez les dans une cocotte et faites les suer à feu vif en remuant jusqu'à ce qu'elles soient complètement ouvertes.
Nettoyez les calamars et coupez les en morceaux. Epluchez les oignons et émincez les. Pelez et hachez l'ail. Lavez le poivron, récupérez en les graines et coupez le en lanières.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajoutez le riz et faites le rissoler pendant quelques minutes.
Dans une autre poêle, faites revenir les oignons, l'ail et le poivron. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutés au riz et couvrez d'eau, portez à ébullition, ajoutez le safran, mélangez et baissez le feu. Laissez cuire pendant environ 15 min.
Ajoutez alors les calamars, mélangez et prolongez la cuisson 10 min. A mi-cuisson, fourni les moules en les fournissant délicatement sur le riz.
Enfin, ajoutez les olives et servez dans la poêle de cuisson.
